日々ノイロドリ

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梅雨に入り肌寒い
長野県佐久市です
先日の暑さが嘘のようですね


さて、雨が続いているし
疲れも溜まっているので
農作業は小休止


なので、本日は
戴き物のご紹介を・・・


まずはフキ




早速、煮物にしたら
普段フキを食べない子供たちもパクパク
香りを楽しんでいました

そして、お隣の地区で収穫をむかえた
採りたてレタス





やわらかい葉なのに、シャキシャキしていて
とっても美味しい

3玉も戴いたので、1玉丸々サラダにしました
子供のお気に入りはコチラ





ちぎったレタスに千切りきゅうり
生ハムにマヨネーズを少し
簡単だけどとっても美味しくて
子供たちはパクパクを通り越し
バクバク食べていました


また、ほうれん草も戴きました
こちらはほうれん草のキッシュにしました～





これから高原野菜のシーズンをむかえると
野菜直売所にはみずみずしい野菜がたくさん!!

直売所がアチコチあるので
立ち寄ってみると楽しいですよ♪